Pepino de mar comestible Holothuria edulis
Holothuria edulis
- Reino: Animalia
- Subreino: Eumetazoa
- Rama: Bilateria
- Grado: Coelomata
- Serie: Deuterostomia
- Phylum: Echinodermata
- Superclase: Echinozoa
- Clase: Holothuroidea
- Subclase: Aspidochirotacea
- Orden: Aspidochirotida
- Familia: Holothuriidae
- Género: Holothuria
Diccionario etimológico de Pedro RomeroHolothuria: {gr, holothourion}, un animal semejante a una planta. Que se agita totalmente.
edulis: {lt, edulis, -e}, bueno para comer, comestible.
Este pepino de mar presenta la típica forma cilíndrica, con la piel blanda, de color rosado en la parte inferior, y negra o marrón oscura en la superior, con manchas claras sobre todo cerca de los costados, y puede superar los 25 centímetros de longitud corporal. No suelen tener el cuerpo recubierto por granos de arena, como hacen otras especies similares.
Suelen encontrarse en zonas poco profundas, cercanas a la costa. Se distribuyen por la región indo-pacífica, hasta las islas Hawai, y en el Mar Rojo.
Se alimenta de diversos detritus orgánicos.
Aunque, como indica su nombre específico, esta especie se considera comestible, su carne no es muy estimada en ningún lugar.
Rev: mayo-05
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