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Langostino de cara fina Penaeus stylirostris

Penaeus stylirostris

Penaeus: {gr, peneios}, río de Thesalia, también su dios.
stylirostris: {gr, stylis, -idos}, columna + {lt, rostrum, -i}, cara, pico.

Diccionario etimológico de Pedro Romero

Se trata de uno de los langostinos más apreciados por los gourmets. Se cría en cultivos en Centroamérica, tanto en la costa del Caribe como en la pacífica, y se comercializa bajo denominación de origen protegida.

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