Subfamilia: Bovinae Gray, J.E., 1821
Esta subfamilia de bóvidos está formada por especies en general muy robustas, de talla considerable y cuernos poderosos. En la actualidad incluye unas 30 especies repartidas en 10 géneros.
Tienen un largo hocico desnudo, con el labio superior no hendido, y el cuello corto, dotado en su parte inferior de una papada más o menos grande; carecen de glándulas en las pezuñas, y llevan en el extremo de la cola un mechón de pelos muy largos.
Las hembras poseen dos mamas y dan a luz una cría y muy raramente dos.
Tienen el olfato y el oído muy agudos, pero la vista deficiente. Son animales pacíficos en general, que viven en manadas.
Los miembros de esta familia proporcionan a los seres humanos el 30% de la carne que se consume en el mundo y cerca del 90% de la producción mundial de leche. También se utiliza su estiércol como fertilizante y como combustible. Se siguen empleando como animales de carga y tiro en muchos lugares.
Rev: junio-14