Mero de puntos azules Cephalopholis fulva

Este pez de algo más de 40 centímetros de tamaño, presenta tres fases de coloración muy distintas.

El patrón habitual presenta el cuerpo y las aletas de color rojo uniforme, con parches más claros en la parte trasera de los costados y numerosos puntos pequeños y azules con el borde negro. El borde dorsal del pedúnculo caudal muestra dos prominentes puntos negros. También tiene dos manchas negras muy juntas en el extremo de la mandíbula inferior, que sobresale por delante de la superior.

La fase dorada presenta el fondo de color amarillo oro, y los puntos azules son sólo evidentes en la parte delantera del pez. Las marcas en el pedúnculo y en la mandíbula siguen siendo visibles.

En la fase bicolor, la parte superior del cuerpo aparece de color oscuro y la inferior claro; la línea divisoria empieza en la boca, pasa por debajo del ojo, y termina en el final de la base de la aleta dorsal. Los puntos azules sólo son visibles en la zona clara. Las marcas negras siguen estando.

Se alimentan, casi siempre por la noche, de peces y crustáceos.

Su carne blanca y compacta es muy apreciada.

Se distribuye desde el Golfo de México y el Mar Caribe, hasta el sur de Brasil, alcanzando los 150 metros de profundidad.

Rev: junio-06