Jorobado vomer Selene vomer
Selene vomer
- Reino: Animalia
- Subreino: Eumetazoa
- Rama: Bilateria
- Grado: Coelomata
- Serie: Deuterostomia
- Phylum: Chordata
- Subphylum: Vertebrata
- Infraphylum: Gnathostomata
- Superclase: Peces
- Clase: Actinopterygii
- Subclase: Teleostei
- Orden: Carangiformes
- Familia: Carangidae
- Género: Selene
Diccionario etimológico de Pedro RomeroSelene: {gr, selene }, luna
vomer: {lt, vomer, eris}, reja del arado, hueso de la nariz, punzón.
La longitud de los segundos radios de las aletas dorsal y anal, y su peculiar silueta hacen del jorobado vomer un pez inconfundible. El cuerpo está muy aplanado y es romboidal, con un fuerte truncamiento en la frente, al que sigue un perfil ligeramente cóncavo. El ojo queda muy alto respecto de la boca, lo que le confiere un rostro muy peculiar. Su tamaño ronda los 50 centímetros, y su peso puede superar los 2 kilogramos.
Los jóvenes presentan un bandeado en los flancos, que va desapareciendo con la edad.
Se alimentan de pequeños crustáceos, peces y gusanos.
Se puede encontrar en las aguas costeras cálidas del litoral de América del Este, entre Florida y Uruguay, y en el Golfo de México, generalmente sobre fondos duros o arenosos, a profundidades inferiores a los 60 metros.
Su carne tiene un excelente sabor.
Rev: agosto-06
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